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Cuisine
Sashimi de coquilles Saint-Jacques
Un plat où l'on détache la noix de grands coquillages pour la consommer en sashimi. Habituellement, on la fait revenir au beurre, mais si elle est fraîche, on peut tout à fait l'apprécier crue. Son seul défaut est la très petite quantité obtenue.
Méthode de cuisine · DécoupeCatégorie du plat · Découper28 combinaisons valides
Catégorie du plat
Résultats par qualité
Combinaisons valides
Ces lignes sont des formules alternatives du même plat, pas des recettes en double.
Emplacements d’ingrédientsConditions requises
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Ce qui peut remplir chaque emplacement
Fonctionnement des conditions
Un emplacement de catégorie accepte tout ingrédient de cuisine de cette catégorie. Un emplacement répété exige plusieurs ingrédients de cette catégorie.
Un ingrédient nommé est obligatoire et ne peut être remplacé que si une autre formule publiée l’autorise.
Fruits de mer
4 ce qui peut remplir chaque emplacement
Légumes
10 ce qui peut remplir chaque emplacement
Herbes
4 ce qui peut remplir chaque emplacement
Champignons
4 ce qui peut remplir chaque emplacement
Œufs
2 ce qui peut remplir chaque emplacement
